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お料理

三崎鮪と新鮮な海の幸が皆様をお出迎え致します。
職人技が食材に魂を吹きこみます。


 





 
会席料理のご案内
観潮荘では4種類の会席料理をご用意いたしております。お客様のご希望にあった料理をお選び頂けます。




三浦海の幸スタンダード和会席
  
当館でもっとも人気の会席コースです。
前菜から始まりお造り・揚物・鍋と海の幸が膳を彩ります。



あわび踊り焼き付和会席

海の幸の巨匠と言われる鮑をまるごと1個踊り焼きにした究極の会席コースです。
あわびの食感を存分にお楽しみ下さい。
三崎鮪も華を添えます。



国産牛ステーキ付和会席

外は香ばしく、中はふっくらジューシーの国産牛会席コースです。
ミネラル豊富な鹿児島桜島の溶岩を使用して焼いている為、遠赤外線効果で色・香り・風味が損なわれず
美味しくお召し上がり頂けます。
  


  
まぐろづくし和会席

三崎鮪をふんだんに使用した贅沢な会席コース。
三崎鮪をお造りやステーキの他、ワタや卵などの希少な部位もお楽しみ頂けます。
三崎ならではの本格鮪コースをご賞味下さい。


   
朝食

三崎ならではの鮪の味噌漬け・角煮・ネギトロ、さらに蟹の味噌汁が主役のあさげです。
新潟産コシヒカリのご飯がすすむ当館自慢の和定食です。
※全てのお料理の画像はイメージとなります。内容などが変更になる場合がございます。
 

別注料理のご案内

素材を重視した板長おすすめメニューの数々。多くのお客様から絶賛のお声を頂いています。




◆別注メニュー一例

舟盛(約10名盛)

¥16,200(税込み)
 要事前予約(3日前18時まで)
(時期などにより内容が変更になる場合がございます)



 
 
 
 
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まぐろのカブト焼き
¥10,800(税込み)
1台で約8名様分のご案内です

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活アジの刺身
¥850(税込み)

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金目の煮付け
¥1,600(税込み)



 
※全てのお料理の画像はイメージとなります。内容などが変更になる場合がございます。
 

お子様料理のご案内

お子様向けのお料理は「お子様会席」をご用意しております。




◎「小人B」(4歳~未就学児)のお子様は「お子様会席」でのご用意となります。
◎「小人A」のお子様は大人に準じたお食事内容となります。
お子様料理をご希望の場合はご予約時お申し出下さい。(宿泊料金の値引き等はございませんのでご了承下さい)
◎ご朝食はお子様も大人と同内容の和定食となります。
◎「小人C」「小人D」(0歳~3歳)のお子様でお食事のみ追加希望の場合はご予約時にお申し出下さい。
「お子様会席」¥2,160(税込み)で承ります。ご朝食は別途¥2,160(税込み)
で承ります。
◎「小人C」「小人D」のお子様はレストランでご提供しておりますお料理も注文可能です。ご希望の場合は当日ご夕食の際にお申し出下さいませ。
◎乳幼児のお子様の離乳食のご用意はございません。離乳食をご持参頂ければ温めのお手伝いをさせて頂きます。


※全てのお料理の画像はイメージとなります。内容などが変更になる場合がございます。

 
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